Descriere
Ce conțin
- Vitamine: E, B6; minerale: calciu, magneziu, fier, zinc, mangan, cupru; sesamol – puternic antioxidant; omega 9 și omega 6; fibre, lecitină, triptofan.
Cum se consumă
- În preparate dulci: covrigi, budinci, produse de patiserie, preparate de orez și salate (cu precădere cea de varză).
- Poate fi consumat măcinat în amestec cu miere, în părți egale, pentru vitalizare.
- Se recomandă ca Semințele de susan să fie înmuiate peste noapte în apă pentru a facilita digestia sau se pot rășni pentru a le putea digera mai bine și pentru a elibera nutrienții.
Cum acționează
- Reprezintă o sursă importantă de calciu, fibre și alte minerale esențiale pentru sănătatea și vitalizarea organismului, ajutând la prevenirea afecțiunilor sistemului osos.
Pentru ce recomandăm
- Supliment în deficitul de calciu.
Istoric
- Susanul este unul dintre cele mai vechi condimente, datând încă de la 1600 î.Hr. Fiind menționat în legendele hinduse, se crede că ar fi originar din India, de unde s-a răspândit în Africa și Asia.
Păreri
Nu există păreri până acum.